Tam Olmamış Meyve Çekirdekleri Zehir Etkisine Sahip
Günlük beslenmemizde önemli bir yere sahip olan yüksek vitamin, lif ve mineral deposu meyvelerin çekirdekleri zehirleyebiliyor.
Limon, elma, armut, kiraz,vişne, erik, ve ayva gibi meyvelerin tam olgunlaşmamış çekirdeğinde bulunan amigdalin adında ki madde vücuda çok alınırsa süyanür etkisi yapıyor.
Belirtiler Önemli
Çekirdeği yutmak bile oldukça tehlikeli iken çiğnemek amigdalin salınımını ve emilimini arttırıyor.Çocukların meyve yerken çekirdeklerini çiğneme olasılığı yüksek olduğu için yetkililer aileleri uyarıyor.
Zehirlenmenin en önemli belirtileri baş ağrısı ve dönmesi,anksiyete,mide bulantısı gibi belirtileri varken;daha ileri seviyelerde solunum yavaşlaması,kalp ritminde değişiklik gibi durumlar meydana gelebiliyor.Böyle bir durumda vakit kaybetmeden en yakın hastaneye gidilmesi gerekiyor.
Çocuklara Verirken Çekirdekleri Çıkarın
Bazı işlemler toksik etkisini azaltabilmektedir.Meyve ve sebzeleri önce sirkeli su ile yıkamalı sonra çekirdekleri çıkartılıp çocuklara yedirilmesi sağlık açısından yararlı olacaktır.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.