Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde balıkçı esnafı denetlenerek hijyen konusunda bilgilendirildi

Şehitkâmil Belediyesi zabıta ekipleri balıkçı esnafını denetledi. Ekipler, balık boylarının avlanma standartlarına uygunluğunu, nereden temin edildiğini, muhafaza şartlarını ve fiyat etiketlerini kontrol etti.

Denetimlerde hijyen kurallarına uymayan balıkçılara cezai işlem uygulanırken, kurallara uyan esnafa teşekkür edilerek, denetimler sırasında esnafa hijyen konusunda bilgilendirmeler yapıldı.

Balığın gözlerinin parlak ve lekesiz, solungaçlarının kırmızı-pembe, pulları ve yüzgeçlerinin diri, derisinin gergin olması yönünden tazeliğini denetleyen ekipler, fiyat etiketlerini kontrol etti.  (İLKHA)